Formatgeria Mogent

Formatges, iogurts, i altres productes derivats de la llet de vaca i de cabra.

Logo  
 
 

Adreça

Granja Can Bordoi Ctra de Cardedeu a Cànoves km 2
08459 Sant Antoni de Vilamajor

93.846 00 24 / Fax. 93.871 24 50

mogent@mogent.com;la.montxeta@hotmail.com

Descripció

Som una explotació familiar de Sant Antoni de Vilamajor dedicada a la producció i comercialització de productes derivats de la llet de vaca i de la llet de cabra. Tenim una cabana d'unes 150 vaques lleteres i pel que fa a la llet de cabra l'adquirim a ramaders de la zona.ió lletera en exclusiva a l'elaboració de productes per al consum final. Complementa la seva oferta de formatges de llet de vaca amb els de llet de cabra, així com el mató i el formatge fresc.

Fotografies

· Àlbum de Fotos

pdf PDF per impressió

 
 


Els Productes

  foto producto
Formatge amb oli d’oliva

Elaborat amb quallada àcida i macerat en oli d'oliva pur i herbes aromàtiques. Sense conservants ni additius.

consultar
  foto producto
Formatge Fresc de cabra

Elaborat amb llet sencera pasteuritzada de cabra, quall i sal. Sense conservants ni additius.

250 gr.
  foto producto
Formatge Fresc de Vaca

Elaborat amb llet sencera de vaca pasteuritzada. Es qualla a l'estil tradicional i s'escorre simplement sense cap mena de premsat. Això el fa tou i amorós.

consultar
  foto producto
Formatge Garrotxa

És un formatge de pasta tova lleugerament premsada. Elaborat amb llet sencera pasteuritzada de cabra, ferments làctics, quall i sal. Sense conservants ni additius.

consultar
  foto producto
Iogurt de cabra

Elaborat amb llet pura de cabra, sencera pasteuritzada, manté la dolcesa i la cremositat pròpies d'aquesta llet.

consultar
  foto producto
Mató de cabra

Elaborat amb llet sencera pasteuritzada de cabra i quall. Sense conservants ni additius.

consultar
  foto producto
Mató de vaca

S'elabora amb llet sencera pasteuritzada de vaca de la munyida del mateix dia. És un producte delicadíssim que ens porta el record del sabor de la llet fresca.

consultar

 

 
 

Associació de Productors Artesans per la Qualitat del Vallès Oriental / 2007